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Yu Ch
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鬆餅粉做瑪德蓮

鬆餅粉做瑪德蓮
227 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 120g奶油先用微波爐融化

  • 把蛋跟融化奶油一起打散後加入鬆餅粉

  • 把剩餘材料加入打均勻後裝袋冰入冰箱,我這次冰了3小時。

  • 加入烤模前先把麵糊拿出來退冰約30分鐘後,加入烤模,這次我用的是貝殼型式的瑪德蓮模型。

  • 填入後輕敲,讓麵糊氣泡敲出,放入烤箱後烤20分鐘。溫度約180-200度,每台烤箱溫度不同。要注意上色的溫度就是了!

  • 20分鐘後就可出爐囉!我這次的量可烤出12顆貝殼型的瑪德蓮。

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