三絲涼拌豬耳朵

金箔的健康煮
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描述

以往對超市現成滷味都害怕調味過重,這家卻還好,小量吃過癮或急用就不用自己動手滷了,蒜/薑泥/烏醋/醬油膏/香油調一調,蔬菜絲拌一拌,這真是利用冰箱現有的蔬菜,讓豬耳朵也可以很繽紛!!

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

50g
2根
1根
適量
適量
適量
適量
適量
少許

步驟

  • 豬耳朵拆開包裝用滾水川燙一下放涼後,小黃瓜/黃蘿蔔/辣椒切絲,放入蒜泥/薑泥/椒鹽粉,第一次嚐鮮的黃蘿蔔我切一切就拌了,有一股特殊香氣,賀呷!!!

    豬耳朵拆開包裝用滾水川燙一下放涼後,小黃瓜/黃蘿蔔/辣椒切絲,放入蒜泥/薑泥/椒鹽粉,第一次嚐鮮的黃蘿蔔我切一切就拌了,有一股特殊香氣,賀呷!!!

  • 淋上醬油膏和香油拌一拌就完成囉!!

    淋上醬油膏和香油拌一拌就完成囉!!

  • 機器切的豬耳朵單薄好入口,淡淡的煙燻香味!!
全聯賣的 知王魯味,微辣雞胗也好吃!!

    機器切的豬耳朵單薄好入口,淡淡的煙燻香味!! 全聯賣的 知王魯味,微辣雞胗也好吃!!

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