三絲涼拌豬耳朵

收藏 53 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

以往對超市現成滷味都害怕調味過重,這家卻還好,小量吃過癮或急用就不用自己動手滷了,蒜/薑泥/烏醋/醬油膏/香油調一調,蔬菜絲拌一拌,這真是利用冰箱現有的蔬菜,讓豬耳朵也可以很繽紛!!

份量
6 人份
時間
10 分鐘
食材
煙燻豬耳朵
300g
黃蘿蔔
50g
小黃瓜
2根
大辣椒
1根
香菜
適量
薑泥
適量
蒜泥
適量
椒鹽粉
適量
醬油膏
適量
香油
少許
  • 1
    豬耳朵拆開包裝用滾水川燙一下放涼後,小黃瓜/黃蘿蔔/辣椒切絲,放入蒜泥/薑泥/椒鹽粉,第一次嚐鮮的黃蘿蔔我切一切就拌了,有一股特殊香氣,賀呷!!!
  • 2
    淋上醬油膏和香油拌一拌就完成囉!!
  • 3
    機器切的豬耳朵單薄好入口,淡淡的煙燻香味!! 全聯賣的 知王魯味,微辣雞胗也好吃!!
贊助
小撇步

小六姐粉絲專頁 https://goo.gl/TVJRBx

2017/03/11 發表 1,311 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣