【可拉的鏡頭】涼拌豆干三絲
夏天做涼拌菜，是最合適的~
天氣熱，每年的夏天，我的飯桌上，都有這道菜。
食材
豆干絲
一大把
小黃瓜絲
一條
紅蘿蔔絲
1/4條
木耳絲
少許
涼拌醬
和風沙拉醬
三大匙
糖
一大匙
白醋
一大匙
素蠔油
酌量
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1 先將干絲、木耳、紅蘿蔔絲，入水川燙。 小黃瓜抓鹽去苦水。
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2 材量都涼了後，加入涼拌醬mix，冰涼更好吃唷。
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