手作漢堡肉排

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自己簡單做漢堡肉排,除了可以當早餐也能當正餐的主食,自己做健康又安心

烹調時間15分鐘

食材

豬絞肉 400g
洋蔥 1000g
紅蘿蔔 半根
青蔥 1把
低筋麵粉 3大匙
雞蛋 3顆
洋蔥 1顆
調味料
醬油 3大匙
2湯匙
胡椒粉 適量
  • 1先將洋蔥、紅蘿蔔、青蔥切細備用
  • 2油鍋分別將洋蔥、紅蘿蔔稍微炒香(只需炒1分鐘即可)
  • 3放進調理盆裡放涼後放入豬絞肉、雞蛋、麵粉倒入所有調味料拌勻稍微摔打增加黏性
  • 4稍微用手拌勻摔打10分鐘後塑型分裝就完成囉~ 放進冷凍需要用時再拿出來料理。
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2017/03/11 發表 6,838 瀏覽

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討論共 1 則

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請問湯匙的大小

10 months ago
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作者回應

一般湯匙大小

7 months ago