粉粉的手做料理樂園 115 食譜 312 粉絲 追蹤 手作漢堡肉排 描述 自己簡單做漢堡肉排,除了可以當早餐也能當正餐的主食,自己做健康又安心 457 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 豬絞肉 400g 洋蔥 1000g 紅蘿蔔 半根 青蔥 1把 低筋麵粉 3大匙 雞蛋 3顆 洋蔥 1顆 調味料 醬油 3大匙 鹽 2湯匙 胡椒粉 適量 步驟 先將洋蔥、紅蘿蔔、青蔥切細備用 油鍋分別將洋蔥、紅蘿蔔稍微炒香(只需炒1分鐘即可) 放進調理盆裡放涼後放入豬絞肉、雞蛋、麵粉倒入所有調味料拌勻稍微摔打增加黏性 稍微用手拌勻摔打10分鐘後塑型分裝就完成囉~ 放進冷凍需要用時再拿出來料理。 1.2 萬 瀏覽 2017/03/11 發表