桂圓枸杞蓮藕粉羹
描述
只要有食材，不用幾分鐘就可以有暖暖的享受。寒冷的天，別忘了多愛自己一下。
時間
5
分鐘
熱量
步驟
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水500克及黑糖25克置於單柄鍋中煮至黑糖融解。
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桂圓及枸杞請於此時加入，繼續煮至水沸騰，轉成小火。
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取一大湯勺一邊攪拌鍋子，一邊將3倒入2中，直至蓮藕粉羹呈現透明膠狀，關火。
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放置微溫即可食用。冷呼呼的天來一碗很不錯哦！
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小撇步
※蓮藕粉一定要用適量的冷水先化開，直接加入沸水中，會變成一糰一糰的，裡頭還會有生的粉，口感就變得很不好。（切記哦！安安也是失敗過，特別記錄下來。）
※黑糖亦可以用麥芽或蜂蜜取代，調至個人喜歡的甜度即可。
