貢丸黃瓜排骨湯

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大黃瓜配貢丸,絕配好吃的組合。好吃的家常湯!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
大骨
6塊
大黃瓜
半條
貢丸
6個
辣椒
少量
蒜頭
少量
少量
白胡椒
少量
  • 1
    將黃瓜削皮切小塊狀,豬大骨洗乾淨。
  • 2
    將黃瓜跟骨頭放入電鍋煮,約一碗半水。煮滾後打開蓋上將湯上的肉渣撈掉,再加入新水蓋上。
  • 3
    黃瓜變成偏白色半透明後放入貢丸、辣椒、蒜頭、鹽,口味依個人而定,適量。
  • 4
    放入的貢丸約煮十分鐘就好了,盛入小碗灑上白胡椒粉,開動了!
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2017/03/10 發表 2,420 瀏覽
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