貢丸黃瓜排骨湯

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大黃瓜配貢丸,絕配好吃的組合。好吃的家常湯!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

大骨 6塊
大黃瓜 半條
貢丸 6個
辣椒 少量
蒜頭 少量
少量
白胡椒 少量
  • 1將黃瓜削皮切小塊狀,豬大骨洗乾淨。
  • 2將黃瓜跟骨頭放入電鍋煮,約一碗半水。煮滾後打開蓋上將湯上的肉渣撈掉,再加入新水蓋上。
  • 3黃瓜變成偏白色半透明後放入貢丸、辣椒、蒜頭、鹽,口味依個人而定,適量。
  • 4放入的貢丸約煮十分鐘就好了,盛入小碗灑上白胡椒粉,開動了!
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2017/03/10 發表 2,220 瀏覽

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