香煎鱈魚~我就是用煎魚幫手!!!


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不知道為什麼最近很想吃皮酥酥的鱈魚,昨天沒買到,今天冒雨出門買終於讓我買到了!自知煎不出完美酥脆的魚皮,所以就買了煎魚幫手幫助我,如果是新手或怕失敗卻想吃酥酥脆脆的魚皮,也可以去買哦!

食材
鱈魚
1片
薑片
5-6片
調味料
煎魚幫手
適量
胡椒粉
依個人口味可加可不加
  • 1
    鱈魚洗乾淨用廚房紙巾輕壓乾
  • 2
    兩面均勻抹上煎魚幫手
  • 3
    熱一油鍋,下薑片炒香
  • 4
    炒香薑後下鱈魚煎至兩面金黃色即可
小撇步

1.煎魚幫手本身就還有薑、鹽的成分,我個人還是習慣煎魚前先下薑片更去腥味,可以依照個人口味灑上胡椒鹽
2.小資愛計價:鱈魚一片150

2017/03/10 發表 7,637 瀏覽
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討論共 2 則

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請問雪魚去哪裡買的呢 因為我去菜市場買470😅

10 months ago
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作者回應

鱈魚在一般菜市場、全聯、頂好之類的生鮮超市都買的到哦!全聯跟頂好的價格應該會親民一些,470真的好好好貴啊!是我也買不下手

10 months ago
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煎魚幫手哪裡買的到呢

a year ago
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作者回應

煎魚幫手在全聯家樂福都買的到哦!建議趁特價的時候買,會便宜一些

a year ago