百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sharry
59 食譜 164 粉絲

杏仁角奶油酥餅

杏仁角奶油酥餅
103 說讚 1 一起做

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將奶油倒入攪拌缸中用打蛋器打成乳霜狀

    將奶油倒入攪拌缸中用打蛋器打成乳霜狀

  • 將糖倒入攪拌缸用打蛋器打至泛白程度

    將糖倒入攪拌缸用打蛋器打至泛白程度

  • 加入蛋黃攪拌均勻

    加入蛋黃攪拌均勻

  • 加入牛奶攪拌均勻

    加入牛奶攪拌均勻

  • 將過篩的低筋麵粉分二次倒入攪拌缸以按壓方式混合均勻

    將過篩的低筋麵粉分二次倒入攪拌缸以按壓方式混合均勻

  • 倒入杏仁角混合均勻

    倒入杏仁角混合均勻

  • 將麵糰分割成16個小麵糰,一一滾圓依照個人喜好整形,放在烤盤上

    將麵糰分割成16個小麵糰,一一滾圓依照個人喜好整形,放在烤盤上

  • 烤箱預熱190度,放上層烤約20分鐘到表面金黃即可出爐
餅乾出爐後放在鐵網架上放涼,密封保存

    烤箱預熱190度,放上層烤約20分鐘到表面金黃即可出爐 餅乾出爐後放在鐵網架上放涼,密封保存

小撇步

奶油切小塊室溫軟化
低筋麵粉先過篩備用

6,202 瀏覽
avatar
sharry 59 食譜 164 粉絲

因為民宿的一堂課 從此入了烘焙坑....

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 雞肉 早餐 番茄炒蛋 餅乾 雞湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 炒飯 滷肉 花椰菜 杏鮑菇 金針菇 香菇雞湯 台式泡菜 雞胸肉 南瓜 小黃瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 鮭魚 四季豆 茄子 打拋豬 家常菜 蒸蛋 炒麵 櫛瓜 玉米濃湯 番茄 豆腐 湯麵 地瓜 排骨 義大利麵 低脂高蛋白 高麗菜飯 三杯雞 麻婆豆腐 菠菜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 竹筍 瓜仔肉 糖葫蘆 粽子 糖醋排骨 白菜滷