(韓式)泡菜炒豬肉 김치제욕볶음


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其實,泡菜除了直接吃之外,還有很多的食用方式,也可以放在湯裡煮,炒菜時也可以放進去,口感跟味道都會不一樣,大家都可以多方面的嘗試看看。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
豬肉
150g
泡菜
100g
蔥花
少許
調味料
辣椒粉
1匙
糖漿
半匙
紫蘇油
1匙半
味醂
1匙
蒜泥
1
薑泥
半匙
少許
胡椒粉
少許
白芝麻粒
少許
  • 1
    先將辣椒粉、糖漿、紫蘇油、味醂、蒜泥、薑泥、糖、胡椒粉、芝麻粒先調起來。
  • 2
    之後,先來炒一下豬肉,待豬肉變色後
  • 3
    再將泡菜及蔥花、調味料一起放下去拌炒
  • 4
    炒得差不多後,再呈起來裝盤,再灑上一些白芝麻粒,看起來更加美味可口。
小撇步

Ps. 如果沒有紫蘇油用芝麻油代替也可以。

2017/03/12 發表 2,549 瀏覽
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