奶油玉米焗飯
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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首先取一個烤皿，以橄欖油在器皿內緣薄塗一層，接著取一勺白醬墊底鋪上，再續平鋪上白飯，後平灑上火腿丁、青椒丁、草菇片、豬肉片。
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再取一勺白醬，淋在所有的食材上，接著續平均的灑上乳酪絲。
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送入預熱的烤箱中，上下火約180度，烤上10分鐘左右，乳酪絲變色即可。
小撇步
白醬的煮法: 熱一油鍋，將洋蔥丁及三色蔬丁下鍋炒熟，接著加水煮沸並放入料理塊，小（中）火攪拌煮至料理塊溶化並燉煮至微濃稠狀後，加入鮮奶燉煮5分鐘就可以了。
