蘿蔔糕（簡易版）
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食材備好，再拌一拌，放入電鍋蒸熟，就完成囉！真的只要幾步驟，很適合初學者。
食材
白蘿蔔
300～400g
乾香菇
10朵
肉絲100g
適量
油蔥酥
適量
醬油
1大匙
鹽
少許
胡椒粉
適量
再來米粉
200g
水
400g
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1白蘿蔔削皮刨絲備用 乾香菇泡水，擠乾，切成絲備用 適先準備蒸籠，用烘焙紙鋪底（我是用高6公分、寬21公分的蒸籠） -
2再來米粉+水 調勻備用
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3拌炒的步驟忘了拍照😣 起油鍋炒肉絲、香菇絲、油蔥酥炒香，加入醬油拌勻。 倒入蘿蔔絲拌炒至蘿蔔絲有點透明化，加鹽，灑上胡椒粉調味。（主要鹹度來至鹽，醬油只是上色而已）
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4轉小火，加入粉漿水攪拌至有點黏稠狀，關火，倒入適先準備好的蒸籠。 （粉漿水倒入前要先攪拌一下） 放入電鍋蒸架上蒸，外鍋2杯水，跳起燜20分鐘，即可。
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5拿出放涼後，就可以切了。
