百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🎈波波小姐的廚房
347 食譜 3.8 萬 粉絲

櫻花蝦高麗菜煮 簡單做日式料理

櫻花蝦高麗菜煮 簡單做日式料理

描述

這是在日本料理店吃到的一道小品,看似簡單無奇,入口卻出乎意料的好吃~煎的香酥的櫻花蝦和清甜的高麗菜十分對味,帶著淡淡鮮味的醬汁也非常爽口,雖然清淡卻讓人一口接著一口停不了喔~👍🏻

163 說讚

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 高麗菜略切成大塊狀。

    高麗菜略切成大塊狀。

  • 在加了1小撮鹽的滾水中放入高麗菜,蓋上鍋蓋煮3分鐘至熟軟。

    在加了1小撮鹽的滾水中放入高麗菜,蓋上鍋蓋煮3分鐘至熟軟。

  • 取出瀝去水分。

    取出瀝去水分。

  • 原鍋不用清洗,加入醬汁所有材料煮滾(鍋中的冰塊是我做的高湯😊)。

    原鍋不用清洗,加入醬汁所有材料煮滾(鍋中的冰塊是我做的高湯😊)。

  • 將高麗菜裝盤,淋上醬汁。

    高麗菜裝盤,淋上醬汁。

  • 原鍋稍微沖洗,加入2小匙油,將櫻花蝦炒至香酥後,置於高麗菜上即完成囉!

    原鍋稍微沖洗,加入2小匙油,將櫻花蝦炒至香酥後,置於高麗菜上即完成囉!

小撇步

沒有高湯,可直接使用麵味露加水1:1/2調成醬汁,或是將高湯2大匙改成水,加入1/4小匙鰹魚粉或是雞粉調味也可喔!

3,538 瀏覽
avatar
🎈波波小姐的廚房 347 食譜 3.8 萬 粉絲

Hello!大家好~我是波波,一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦~希望分享的食譜,能對廚房的新手們有所助益,有任何問題也歡迎提出指教噢! 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 家常菜 杏鮑菇 麻婆豆腐 炒麵 菠菜 雞蛋豆腐 金針菇 湯麵 義大利麵 餅乾 高麗菜 低脂高蛋白 白菜滷 鮭魚 豆腐 三杯雞 馬鈴薯 雞湯 香菇雞湯 茄子 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 地瓜 酸辣湯 娃娃菜 雞胸肉 糖醋排骨 蒸蛋 炒飯 玉米濃湯 台式泡菜 南瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 雞肉 花椰菜 番茄 早餐 排骨 櫛瓜 糖葫蘆 粽子 打拋豬 瓜仔肉 竹筍 小黃瓜 四季豆 滷肉