櫻花蝦高麗菜煮 簡單做日式料理


🎈波波小姐的廚房
331 食譜 2.7 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

這是在日本料理店吃到的一道小品,看似簡單無奇,入口卻出乎意料的好吃~煎的香酥的櫻花蝦和清甜的高麗菜十分對味,帶著淡淡鮮味的醬汁也非常爽口,雖然清淡卻讓人一口接著一口停不了喔~👍🏻

時間
10 分鐘
食材
1/8顆
1小把
2小匙
醬汁
2大匙
1小匙多
1/2小匙
  • 1
    高麗菜略切成大塊狀。
  • 2
    在加了1小撮鹽的滾水中放入高麗菜,蓋上鍋蓋煮3分鐘至熟軟。
  • 3
    取出瀝去水分。
  • 4
    原鍋不用清洗,加入醬汁所有材料煮滾(鍋中的冰塊是我做的高湯😊)。
  • 5
    將高麗菜裝盤,淋上醬汁。
  • 6
    原鍋稍微沖洗,加入2小匙油,將櫻花蝦炒至香酥後,置於高麗菜上即完成囉!
小撇步

沒有高湯,可直接使用麵味露加水1:1/2調成醬汁,或是將高湯2大匙改成水,加入1/4小匙鰹魚粉或是雞粉調味也可喔!

2017/03/09 發表 2,243 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
🎈波波小姐的廚房
331 食譜 2.7 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋