【深夜食堂】日式免炸芝麻雞塊

描述
《深夜食堂》中的是傳統日式唐揚雞塊,今日上菜的則是另一種變化型做法。
網路上最近流傳一則「市售雞塊=怪物」訊息,內容喚醒許多人正視食品安全的重要。其實,自己手做雞塊非常容易,食材新鮮、沒有食品添加物、也不會是來路不明的組合肉,而且成品軟嫩多汁,重點是不需用油炸就能享受這樣酥脆的美味喲。
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《深夜食堂》中的是傳統日式唐揚雞塊,今日上菜的則是另一種變化型做法。
網路上最近流傳一則「市售雞塊=怪物」訊息,內容喚醒許多人正視食品安全的重要。其實,自己手做雞塊非常容易,食材新鮮、沒有食品添加物、也不會是來路不明的組合肉,而且成品軟嫩多汁,重點是不需用油炸就能享受這樣酥脆的美味喲。
Yvonne小哲媽--身兼上班族與媽媽角色,愛在廚房忙弄,為了孩子的笑顏與健康,堅持早晨手作便當。 ※Yvonne小哲媽的首篇幸福便當圖文請見《微笑台灣319+,苗栗款款行》(http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5031140) ~陸續又發表了「蔬食祈福便當」(南投)、「舊米食 新記憶」(臺南)。
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