かにの薄荷煎蛋

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薄荷泡茶或煮薄荷雞都是很棒的料理.最喜歡在做完甜點後.加個新鮮薄荷葉當裝飾.
最近有點小感冒~咳嗽.因為不想吃西藥.所以長輩教我煎薄荷煎蛋.可以減緩咳嗽的症狀~我個人覺得效果還不賴喔!! 其實平常也可以用薄荷煎蛋當作是一道菜啦!!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 2個
薄荷 適量
鹽巴 少許
  • 1備料 薄荷取葉子
  • 2薄荷葉洗淨後...切細絲或切碎
  • 3薄荷葉先下鍋炒過
  • 4炒過的薄荷葉與鹽巴加入雞蛋裡....一起打勻
  • 5下鍋煎熟即可起鍋
  • 6還可煎好裝進便當盒~~外帶[中午再吃一次]
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2017/03/08 發表 1,342 瀏覽

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