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荳媽咪的家常料理
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蔥爆豬肉

蔥爆豬肉

描述

青蔥爽口搭配豬肉味道濃郁,絕對是一道超級營養的下飯菜。

1,430 說讚 5 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 醬油、糖、米酒、胡椒粉、醃製30分鐘。下鍋前加一點太白粉肉會更滑嫩

    醬油、糖、米酒、胡椒粉、醃製30分鐘。下鍋前加一點太白粉肉會更滑嫩

  • 肉下鍋炒至八分熟加入蔥白一起炒,調味(醬油膏或蠔油&糖&少許水)

    肉下鍋炒至八分熟加入白一起炒,調味(醬油膏或蠔油&糖&少許水)

  • 最後下蔥綠拌炒一下即可起鍋

    最後下綠拌炒一下即可起鍋

  • 美味上桌

    美味上桌

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