蔥爆豬肉

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青蔥爽口搭配豬肉味道濃郁,絕對是一道超級營養的下飯菜。

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

小里肌肉 600克
3根
調味料
醬油膏(或蠔油) 酌量
酌量
  • 1醬油、糖、米酒、胡椒粉、醃製30分鐘。下鍋前加一點太白粉肉會更滑嫩
  • 2肉下鍋炒至八分熟加入蔥白一起炒,調味(醬油膏或蠔油&糖&少許水)
  • 3最後下蔥綠拌炒一下即可起鍋
  • 4美味上桌
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2017/03/23 發表 9,336 瀏覽

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