凱莉飄飄 39 食譜 331 粉絲 追蹤 蔥爆豬肉 描述 充滿醬香的蔥爆豬肉讓人忍不住狂扒飯呀!😋😋😋 187 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 食材 豬肉片 一盒 蔥 4根 蒜 3顆 洋蔥(可加可不加 4/1 辣椒(可加可不加 適量 醃料 米酒 少許 白胡椒粉 2小匙 黑胡椒粉 2小匙 醬油 3湯匙 太白粉 2湯匙 醬料 醬油膏 少許 步驟 備料,豬肉片如果買比較長條型的對半切,加入醃料醃製,蔥切蔥段、蔥白綠分開放,蒜切片,辣椒切圈,洋蔥順紋切,鍋裡下少許油下洋蔥拌炒。 洋蔥炒香後加入蔥白、蒜片拌炒。 加入肉片,拌炒至熟,加少許醬油膏,增加醬色跟風味,不要加太多(肉已經有醃醬油了,加太多會太鹹喔!) 最後加入蔥綠跟辣椒圈(喜歡辣一點可以提早下) 1.7 萬 瀏覽 2022/08/08 發表