烤蒜頭雞【貝拉下廚】
烤蒜頭雞【貝拉下廚】
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我是使用加蓋烤箱料理盒成功烤出蒜頭雞，每台烤箱火力及容器材質不同使用上也許會有些許差異，提供食譜供大家參考囉～
電鍋版蒜頭雞：
http://bella0701.pixnet.net/blog/post/446041112
時間
30
分鐘
熱量
食材
雞腿
1隻(約230克)
蒜頭
半顆 (約30克)
米酒
1大匙
鹽
適量
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1準備好所有食材。 -
2雞腿肉切開後整隻雞腿均勻抹上薄薄一層鹽並將切口面朝上。
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3將去膜敲扁的蒜頭均勻鋪在雞腿上並淋上米酒。
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4蓋上盒蓋放入烤箱以250℃烤20分鐘後再用餘熱悶5分鐘即可。(每台烤箱火力不同時間溫度僅供參考，若用筷子能輕易刺穿雞肉就可以囉！)
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5戴上隔熱手套拿出烤盒。
-
6翻面看看雞皮，哇～好飽水！！
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7淋上烤出的雞汁，再將雞腿肉撕成肉絲鋪在白飯上就完成囉～
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