烤蒜頭雞【貝拉下廚】


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我是使用加蓋烤箱料理盒成功烤出蒜頭雞,每台烤箱火力及容器材質不同使用上也許會有些許差異,提供食譜供大家參考囉~
電鍋版蒜頭雞:
http://bella0701.pixnet.net/blog/post/446041112

時間
30 分鐘
熱量
食材
雞腿
1隻(約230克)
蒜頭
半顆 (約30克)
米酒
1大匙
適量
  • 1
    準備好所有食材。
  • 2
    雞腿肉切開後整隻雞腿均勻抹上薄薄一層鹽並將切口面朝上。
  • 3
    將去膜敲扁的蒜頭均勻鋪在雞腿上並淋上米酒。
  • 4
    蓋上盒蓋放入烤箱以250℃烤20分鐘後再用餘熱悶5分鐘即可。(每台烤箱火力不同時間溫度僅供參考,若用筷子能輕易刺穿雞肉就可以囉!)
  • 5
    戴上隔熱手套拿出烤盒。
  • 6
    翻面看看雞皮,哇~好飽水!!
  • 7
    淋上烤出的雞汁,再將雞腿肉撕成肉絲鋪在白飯上就完成囉~
小撇步

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電鍋版蒜頭雞: http://bella0701.pixnet.net/blog/post/446041112

2017/03/07 發表 1,403 瀏覽
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