蒜頭雞湯 琳琳的料理廚房 156 食譜 687 粉絲 追蹤 6 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 雞肉 1/3隻 蒜頭 15-20顆 鹽 少許 步驟 雞肉洗淨，熱鍋加水川燙2分，撈起，將雞肉用冷水再洗淨2次，以去除雜質。 鍋內放入8分滿的水，加雞肉，加蒜頭，開大火，待滾，將雞肉浮泡撈起後，轉中小火，並蓋上鍋蓋。 待蒜頭煮至無辛辣味，入口即化後，加些許鹽，即可。 小撇步 湯中的浮泡，要撈起，煮出的湯，才會清澈。 6,580 瀏覽 2021/06/02 發表
