鯊魚酸菜
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食材
鯊魚切小片
250g
酸菜切細
200g
薑切絲
40g
大辣椒切小片
1/2條
醬油
20cc
植物油
過量
砂糖
8g
水
過量
-
1已經處理好的食材 -
21.植物油過熱，薑絲辣椒爆香 2.倒入鯊魚炒熱加點水炒到快熟 3.把酸菜，砂糖，醬油倒進去 4.炒到全部已經融入顏色，火關掉 可以食用了
小撇步
每個人用的食品可能不同，比如說像醬油有的很鹹，有的不會。我本人的醬油是不會鹹，剛剛好的鹹度