桂花糖蓮藕

描述
這道甜點,要用體型粗短的"老蓮藕"來做,甚麼叫"老蓮藕"?就是吃起來口感鬆軟,還會牽絲的,表皮偏紅。所以台灣大約要到12月左右,才可以買到。在知名的南門市場,這可是過年食節"貴鬆鬆"的江浙甜點。
我的外婆當年是從江浙來到台灣,每年過年我們喜歡用這道甜點來懷念她。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
這道甜點,要用體型粗短的"老蓮藕"來做,甚麼叫"老蓮藕"?就是吃起來口感鬆軟,還會牽絲的,表皮偏紅。所以台灣大約要到12月左右,才可以買到。在知名的南門市場,這可是過年食節"貴鬆鬆"的江浙甜點。
我的外婆當年是從江浙來到台灣,每年過年我們喜歡用這道甜點來懷念她。
湯麵 炒麵 櫛瓜 麻婆豆腐 番茄 台式泡菜 炒飯 豆腐 高麗菜 三杯雞 茄子 雞蛋豆腐 馬鈴薯 湯 雞胸肉 花椰菜 瓜仔肉 娃娃菜 菠菜 小黃瓜 四季豆 鮭魚 家常菜 排骨 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 早餐 酸辣湯 粽子 義大利麵 雞湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 糖醋排骨 餅乾 低脂高蛋白 香菇雞湯 高麗菜飯 玉米濃湯 滷肉 雞肉 竹筍 打拋豬 番茄炒蛋 白菜滷 金針菇 南瓜 地瓜 蒸蛋