桂花糖蓮藕

描述
這道甜點,要用體型粗短的"老蓮藕"來做,甚麼叫"老蓮藕"?就是吃起來口感鬆軟,還會牽絲的,表皮偏紅。所以台灣大約要到12月左右,才可以買到。在知名的南門市場,這可是過年食節"貴鬆鬆"的江浙甜點。
我的外婆當年是從江浙來到台灣,每年過年我們喜歡用這道甜點來懷念她。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
這道甜點,要用體型粗短的"老蓮藕"來做,甚麼叫"老蓮藕"?就是吃起來口感鬆軟,還會牽絲的,表皮偏紅。所以台灣大約要到12月左右,才可以買到。在知名的南門市場,這可是過年食節"貴鬆鬆"的江浙甜點。
我的外婆當年是從江浙來到台灣,每年過年我們喜歡用這道甜點來懷念她。
南瓜 義大利麵 豆腐 粽子 香菇雞湯 瓜仔肉 茄子 地瓜 三杯雞 菠菜 蒸蛋 糖醋排骨 高麗菜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 番茄炒蛋 杏鮑菇 酸辣湯 雞湯 花椰菜 竹筍 金針菇 娃娃菜 炒麵 麻婆豆腐 早餐 炒飯 四季豆 打拋豬 櫛瓜 雞胸肉 馬鈴薯 湯 鮭魚 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 低脂高蛋白 台式泡菜 糖葫蘆 小黃瓜 白菜滷 番茄 湯麵 排骨 餅乾 雞肉 滷肉 雞蛋豆腐 家常菜