枸杞桂花糕

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深秋是桂花的季節
聞著桂花香
喝著桂花蜜
或者也能來一杯桂花醋
當然也得來個桂花甜點
這是在香港餐廳吃到的
自己在家就模仿也做一個
今天用的是蒟蒻凍粉
蒟蒻低熱量
凍粉的透明感又棒
不過
這個牌子的蒟蒻凍粉第一次使用
做的有一點軟
下次會更成功枸杞桂花糕
你喜歡桂花的味道嗎???

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

蒟蒻凍粉 100g
1200cc
60g
桂花 少許
枸杞 少許
  • 1 將蒟蒻凍粉用水調勻, 枸杞洗淨, 水加上糖煮溶. 水滾放入調勻的蒟蒻凍粉.
  • 2 下枸杞灑上桂花, 倒入模型中, 冷待冷卻; 切塊裝盤.
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2013/10/29 發表 1.0 萬 瀏覽

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