洋食咖啡店的蛋沙拉三明治
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每次看到日雜跟美食介紹中都會有這道蛋三明治，可惜一直還沒去吃過，制止不了對他的渴望，只好自己做了！
https://www.facebook.com/oldailycook/
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
食材
麵包
3片
蛋
2顆
調味
鹽巴
少許
美乃滋
適量
黑胡椒
少許
-
1［煮水煮蛋］ 大概就是本料理最重要的一件事了 1. 煮水 2. 沸騰後下蛋轉中火，約滾10分鐘 -
2［成品］ 1. 撥蛋殼：在冷水中撥離蛋殼 2. 放置10分鐘:讓蛋比較冷卻，口感較好 3. 攪拌：將蛋壓成泥，加入美乃滋，這次用了在伊豆河津買的山葵美乃滋，讓味道更清爽 4. 加入鹽巴、黑胡椒 5. 麵包切邊，鋪上蛋 6. 對切完成
