全部分類 異國料理 日式 (1,208) 日式海苔炸雞一超簡單 分享傳送傳送列印 V的餐桌食譜 121 食譜 337 粉絲 追蹤 463 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 少油也可以炸出鮮嫩多汁又酥脆的日式炸雞。 不需出門吹風，一盤炸雞，一杯啤酒，家裡立即變身成日式居酒屋。 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 無骨雞腿 2片 分組1 米酒 一大匙 鹽 一中匙 分組2 青海苔粉 一大匙 白芝麻 一大匙 樹薯粉 適量 1 準備材料。 *雞腿一片分切成六塊，放入分組一醃製30分。 *將分組二全部放在小碗內。 2 將分組二加入醃製好的雞肉內。 3 拌勻。 4 熱鍋，加油約淹至雞肉一半，油溫125-150左右，放入雞肉油炸。 (鍋子越小用油量越低。) 5 炸至雙面金黃，炸雞塊重量約莫剩一半即熟。 雞肉熟後，關火，盛盤，上桌。 小撇步 如口味較重，請自行適量增加鹽量。 2017/03/06 發表 5,647 瀏覽
![[YT-MASA]日式唐揚雞(懶人版)](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F337270%2F86354ba925577d55.jpg&width=200)
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