蕃茄羊肉湯「史雲生美味輕鬆料理」
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不論是清燉羊肉湯或是紅燒羊肉湯，加上適量的史雲生清雞湯，就能使湯頭變得更鮮甜，在湯裡加上麵條就是一碗紅通通營養滿分的餐點。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
食材
牛蕃茄
3顆
羊肉
1台斤
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
1根
薑片
8片
調味
史雲生清雞湯
40cc
月桂葉
2片
醬油
2匙
-
1羊肉川燙後洗淨，所有食材依續放入鍋內拌炒 -
2炒香所有食材後，加水及清雞湯及調味料，小火慢燉半小時後，悶半小時，再開火燉煮半小時再悶
