醃菜心~全素


簡單就好
172 食譜 630 粉絲
限12字
份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

2條(約370g)
3g
  • 菜心削皮(370g)切小塊後加鹽拌勻靜置1個小時後,倒掉水份瀝乾,備用。

    菜心削皮(370g)切小塊後加鹽拌勻靜置1個小時後,倒掉水份瀝乾,備用。

  • 瀝乾後,加入豆腐乳湯汁-和適量的糖拌勻。

    瀝乾後,加入豆腐乳湯汁-和適量的糖拌勻。

  • 放入冰箱等入味。

小撇步

*通常我都晚上做,到隔天的中午就入味了。
*我放糖的用意是讓菜心不要那麼死鹹,也是可以不放哦⋯

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留言

共 2 則
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  • 妞妞
    妞妞
    吃冷的嗎?
  • NI NI
    NI NI
    請問是什麼菜的菜心
    我用的是萵苣菜心 其實也不用一定要用萵苣菜心,花椰菜心也可以哦

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