百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
A+艾咪的手作廚房
23 食譜 200 粉絲

麻婆豆腐

麻婆豆腐

描述

豬絞肉和辣豆瓣醬炒出來的組合
香氣十足

A+艾咪的手作廚房即時的與大家互動
https://www.facebook.com/amy.handmade.kitchen/

81 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料依序備好備用 豆腐切小塊備用 調味料除了水/太白粉水/花以外 其他混合備用

  • 起油鍋放入絞肉炒至肉色變白後 加入末拌炒至香氣出來 後續加調味料拌炒一分鐘 後加入水及切塊豆腐 蓋鍋蓋悶煮五分鐘(這個步驟是要讓豆腐入味)

  • 試味道 不夠辣可以依照喜好斟酌加辣椒 不夠鹹可以調整醬油的量 之後倒入太白粉水(勾芡)也可省略 關火撒上

3,505 瀏覽
avatar
A+艾咪的手作廚房 23 食譜 200 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 排骨 滷肉 杏鮑菇 菠菜 櫛瓜 娃娃菜 炒麵 鮭魚 涼拌小黃瓜 白菜滷 香菇雞湯 早餐 湯麵 南瓜 蒸蛋 四季豆 糖醋排骨 麻婆豆腐 玉米濃湯 義大利麵 雞湯 打拋豬 馬鈴薯 家常菜 炒飯 粽子 金針菇 花椰菜 台式泡菜 竹筍 雞胸肉 雞蛋豆腐 豆腐 低脂高蛋白 高麗菜飯 番茄 高麗菜 番茄炒蛋 茄子 地瓜 餅乾 雞肉 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 瓜仔肉