莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 杏仁果醬餅 描述 這個杏仁果醬餅是直接用杏仁粉代替麵粉, 吃起來有點像比較不甜的"馬卡龍" #素食 #蔬食 #果醬醬料 #果醬抹醬 138 說讚 7 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏仁粉 50g 糖粉 50g 白蘭地或蘭姆酒 10g 蛋 1顆 融化奶油 25g 果醬 適量 步驟 將杏仁粉/糖粉過篩 再加入所有的濕性材料攪拌均勻 取迷你瑪芬模, 放入杯模, 填入8分滿的麵糊, 烤箱預熱200度C, 烤6分鐘後, 取出放少許的果醬在中間, 再繼續烤6-8分鐘到熟 小撇步 ** 果醬口味隨個人喜好. 我用的是自製水蜜桃醬 7,179 瀏覽 2012/04/23 發表