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泰國料理絕不可不點的一道菜,在家10分鐘輕鬆完成。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
豬絞肉
600g
蒜末
酌量
九層塔
酌量
番茄
數顆
魚露
少許
醬油
少許
少許
檸檬汁
少許
  • 1
    蒜末爆香,下豬絞肉ㄧ起炒香
  • 2
    調味 醬油、魚露、糖、檸檬汁 (辣椒可此步驟下)
  • 3
    起鍋前加番茄拌炒
  • 4
    最後關火下九層塔拌一下即可起鍋
  • 5
    美味上菜
小撇步

@豬絞肉肥瘦比例4:6或3:7,要有肥的部分吃起來才不會太乾柴

2017/03/07 發表 9,889 瀏覽
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