泰式打拋豬肉
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泰國料理絕不可不點的一道菜，在家10分鐘輕鬆完成。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
豬絞肉
600g
蒜末
酌量
九層塔
酌量
番茄
數顆
魚露
少許
醬油
少許
糖
少許
檸檬汁
少許
-
1蒜末爆香，下豬絞肉ㄧ起炒香 -
2調味 醬油、魚露、糖、檸檬汁 （辣椒可此步驟下）
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3起鍋前加番茄拌炒
-
4最後關火下九層塔拌一下即可起鍋
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5美味上菜
小撇步
@豬絞肉肥瘦比例4:6或3:7，要有肥的部分吃起來才不會太乾柴