泰式打拋豬肉

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泰國料理絕不可不點的一道菜,在家10分鐘輕鬆完成。

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

豬絞肉 600g
蒜末 酌量
九層塔 酌量
番茄 數顆
魚露 少許
醬油 少許
少許
檸檬汁 少許
  • 1蒜末爆香,下豬絞肉ㄧ起炒香
  • 2調味 醬油、魚露、糖、檸檬汁 (辣椒可此步驟下)
  • 3起鍋前加番茄拌炒
  • 4最後關火下九層塔拌一下即可起鍋
  • 5美味上菜
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小撇步

@豬絞肉肥瘦比例4:6或3:7,要有肥的部分吃起來才不會太乾柴

2017/03/07 發表 9,296 瀏覽

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