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荳媽咪的家常料理
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泰式打拋豬肉

泰式打拋豬肉

描述

泰國料理絕不可不點的一道菜,在家10分鐘輕鬆完成。

508 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蒜末爆香,下豬絞肉ㄧ起炒香

    末爆香,下豬絞肉ㄧ起炒香

  • 調味 醬油、魚露、糖、檸檬汁
(辣椒可此步驟下)

    調味 醬油、魚露、糖、檸檬汁 (辣椒可此步驟下)

  • 起鍋前加番茄拌炒

    起鍋前加番茄拌炒

  • 最後關火下九層塔拌一下即可起鍋

    最後關火下九層塔拌一下即可起鍋

  • 美味上菜

    美味上菜

小撇步

@豬絞肉肥瘦比例4:6或3:7,要有肥的部分吃起來才不會太乾柴

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