肉骨茶(電鍋版)


健司
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跟著做
份量
4 人份
食材
1斤
1湯匙
按喜好
10顆
  • 1
    排骨滾水加薑片去腥去血水,撈起備用
  • 2
    將蒜頭、排骨及肉骨茶包放置內鍋,水加至內鍋八分滿。外鍋兩杯水
  • 3
    跳起後加一匙醬油顯色。無須另外調味,肉骨茶包已有味道。 如果希望肉再軟嫩點可再加一杯水繼續燉煮。
  • 4
    可以燙一些自己喜歡的蔬菜或下一把麵,一碗好吃的肉骨茶麵就可以上桌了。一斤排骨的份量大約4~5人吃都還夠。不想吃那麼多也可以在超市買份量較少的豬小排來做喔!
小撇步

喜歡肉嫩一點可以燉2-3次
肉骨茶包燉第二次就可撈起丟掉以免變苦

2017/03/03 發表 5,920 瀏覽
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健司
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討論共 1 則

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請問肉骨茶包(4人份)是幾克的呢~
謝謝!

2 years ago
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作者回應

就一般市售的肉骨茶包

a year ago

大家都在查

臭豆腐芒果虎牌電子鍋滷味芭樂鳳梨酥Bosch廚師機檸檬素食南瓜濃湯枸杞鳳梨鑄鐵鍋減肥餐拉麵迷迭香洛神花涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒紅豆壽喜燒火龍果泡麵土豆水波爐馬卡龍WMF快力鍋蜂蜜壽司芋頭飛利浦IH電子鍋披薩冰淇淋燒肉秋葵史雲生雞湯微波爐便當早午餐牛肉麵舒肥機鮑魚獅王洗碗精奇亞籽棉花糖奇異果蛋捲普格義大利麵醬百香果水果

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