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肉骨茶~電鍋輕鬆煮

Name: 肉骨茶~電鍋輕鬆煮 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 肉骨茶包 1包; 排骨 1斤; 蒜頭 10~15瓣; 醬油 1~2大匙; 台灣菸酒紅標純米料理米酒 2大匙

描述

新加坡有名的肉骨茶在家也可以輕鬆複製，簡單的材料放入電鍋半小時就有好喝的湯品了，在寒冬中格外的享受呢!
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份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

肉骨茶包

1包
排骨

1斤
蒜頭

10~15瓣
醬油

1~2大匙
台灣菸酒紅標純米料理米酒

2大匙

步驟

備料,排骨先汆燙洗淨雜質
取一內鍋放入排骨、洗淨的蒜頭(含膜)、肉骨茶包,注入水約鍋身八分滿,放入電鍋以外鍋2杯水烹煮
電鍋跳起後拿出加入米酒及醬油調味即可(米酒也可在作法2.中加入一同燉煮)

小撇步

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2015/11/29 發表

甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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