肉骨茶~電鍋輕鬆煮
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新加坡有名的肉骨茶在家也可以輕鬆複製，簡單的材料放入電鍋半小時就有好喝的湯品了，在寒冬中格外的享受呢!
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份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
肉骨茶包
1包
排骨
1斤
蒜頭
10~15瓣
醬油
1~2大匙
台灣菸酒紅標純米料理米酒
2大匙
-
1備料,排骨先汆燙洗淨雜質 -
2取一內鍋放入排骨、洗淨的蒜頭(含膜)、肉骨茶包,注入水約鍋身八分滿,放入電鍋以外鍋2杯水烹煮
-
3電鍋跳起後拿出加入米酒及醬油調味即可(米酒也可在作法2.中加入一同燉煮)
小撇步
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