醬炒杏鮑菇肉絲🎶
咖喱的魅力，無人可擋。
家常便飯、便當菜，
頗受歡迎的的料理。
烹煮過程滲出的杏鮑菇湯汁，
拌飯吃⋯非常可口喔。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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準備食材，全聯福利中心新鮮食材應有盡有、任您挑選適合自己的最愛⋯
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杏鮑菇切厚片狀。
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蔥洗淨、切蔥花。
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蒜頭去膜、切碎末。
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以醃料，醃漬肉絲入味、備用。
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起油鍋，下蒜末炒香。
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豬肉絲入鍋，與蒜末拌炒。
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肉絲炒至半熟狀態。
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杏鮑菇入鍋， 與肉絲拌炒。
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咖哩醬調味，拌炒均勻。
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菇類料理不必加水，在拌炒過程，杏鮑菇會出水。
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拌炒至食材入味，加入蔥花。
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熄火，美味料理完成。
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盛盤享用美食。 本料理，非常適合當便當菜喔。
小撇步
*調味醬料可隨個人喜愛而調整。
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