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凱茜媽咪の廚房
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醬炒杏鮑菇肉絲🎶

醬炒杏鮑菇肉絲🎶

描述

咖喱的魅力，無人可擋。
家常便飯、便當菜，
頗受歡迎的的料理。
烹煮過程滲出的杏鮑菇湯汁，
拌飯吃⋯非常可口喔。

18 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
調味醬

步驟

  • 準備食材，全聯福利中心新鮮食材應有盡有、任您挑選適合自己的最愛⋯

    準備食材，全聯福利中心新鮮食材應有盡有、任您挑選適合自己的最愛⋯

  • 杏鮑菇切厚片狀。

    杏鮑菇切厚片狀。

  • 蔥洗淨、切蔥花。

    蔥洗淨、切蔥花。

  • 蒜頭去膜、切碎末。

    蒜頭去膜、切碎末。

  • 以醃料，醃漬肉絲入味、備用。

    以醃料，醃漬肉絲入味、備用。

  • 起油鍋，下蒜末炒香。

    起油鍋，下蒜末炒香。

  • 豬肉絲入鍋，與蒜末拌炒。

    豬肉絲入鍋，與蒜末拌炒。

  • 肉絲炒至半熟狀態。

    肉絲炒至半熟狀態。

  • 杏鮑菇入鍋， 與肉絲拌炒。

    杏鮑菇入鍋， 與肉絲拌炒。

  • 咖哩醬調味，拌炒均勻。

    咖哩醬調味，拌炒均勻。

  • 菇類料理不必加水，在拌炒過程，杏鮑菇會出水。

    菇類料理不必加水，在拌炒過程，杏鮑菇會出水。

  • 拌炒至食材入味，加入蔥花。

    拌炒至食材入味，加入蔥花。

  • 熄火，美味料理完成。

    熄火，美味料理完成。

  • 盛盤享用美食。 本料理，非常適合當便當菜喔。

    盛盤享用美食。 本料理，非常適合當便當菜喔。

小撇步

*調味醬料可隨個人喜愛而調整。

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凱茜媽咪の廚房 485 食譜 1,921 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃， 健康、簡捷的飲食概念； 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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