♡ 炒年糕/不辣 ♡
♡ 炒年糕/不辣 ♡
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Albee最近開始學做菜，我們家吃比較清淡，如果要吃辣應該加點辣泡菜即可。煮完感覺應該加點胡蘿蔔顏色會比較美(煮的時候忘了haha)臨時想記錄，過程都沒拍到照唷XD
份量
3
人份
食材
韓國年糕
1包
五花肉或肉片
1條/一盒
洋蔥切丁
1顆
靈芝鴻喜菇高湯
1匙
高麗菜
1/4顆
鹽/胡椒鹽
少許
-
1肉炒香，(五花肉切條狀/若用肉片切成3段即可) 再加入洋蔥拌炒，加少許鹽、胡椒鹽。
-
2準備一個空碗，加入一湯匙靈芝鴻喜菇高湯，再加水至2/3碗。 接著將年糕鋪在步驟1上面，再放入高麗菜，倒入剛剛調好的高湯，蓋上鍋蓋。 悶到滾(水多滾越快)，戳看看年糕熟了沒，就可以試味道。 如果不夠鹹再加點鹽或胡椒粉調味一下即可。
小撇步
靈芝鴻喜菇高湯(全聯有賣)