♡ 炒年糕/不辣 ♡


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Albee最近開始學做菜,我們家吃比較清淡,如果要吃辣應該加點辣泡菜即可。煮完感覺應該加點胡蘿蔔顏色會比較美(煮的時候忘了haha)臨時想記錄,過程都沒拍到照唷XD

份量
3 人份
食材
韓國年糕
1包
五花肉或肉片
1條/一盒
洋蔥切丁
1顆
靈芝鴻喜菇高湯
1匙
高麗菜
1/4顆
鹽/胡椒鹽
少許
  • 1
    肉炒香,(五花肉切條狀/若用肉片切成3段即可) 再加入洋蔥拌炒,加少許鹽、胡椒鹽。
  • 2
    準備一個空碗,加入一湯匙靈芝鴻喜菇高湯,再加水至2/3碗。 接著將年糕鋪在步驟1上面,再放入高麗菜,倒入剛剛調好的高湯,蓋上鍋蓋。 悶到滾(水多滾越快),戳看看年糕熟了沒,就可以試味道。 如果不夠鹹再加點鹽或胡椒粉調味一下即可。
小撇步

靈芝鴻喜菇高湯(全聯有賣)

2017/03/01 發表 2,511 瀏覽
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