百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Albee Lin
12 食譜 21 粉絲

♡ 炒年糕/不辣 ♡

♡ 炒年糕/不辣 ♡

描述

Albee最近開始學做菜,我們家吃比較清淡,如果要吃辣應該加點辣泡菜即可。煮完感覺應該加點胡蘿蔔顏色會比較美(煮的時候忘了haha)臨時想記錄,過程都沒拍到照唷XD
#20190105補上過程照

158 說讚 1 一起做

份量

3 人份

步驟

  • 肉炒香
(五花肉切條狀/若用肉片切成3段即可)
(不用放油 直接炒即可)

    肉炒香 (五花肉切條狀/若用肉片切成3段即可) (不用放油 直接炒即可)

  • 肉片半熟
再加入洋蔥拌炒,加少許鹽、胡椒鹽

    肉片半熟 再加入洋蔥拌炒,加少許鹽、胡椒

  • 可以加入想吃的料
我不喜歡胡蘿蔔🥕
用玉米筍代替
冰箱剛好有香菇也加了一些進去拌炒

    可以加入想吃的料 我不喜歡胡蘿蔔🥕 用玉米筍代替 冰箱剛好有香菇也加了一些進去拌炒

  • 準備一個空碗,
加入一湯匙靈芝鴻喜菇高湯,
再加水至2/3碗。
接著將年糕鋪在剛拌炒好的料上面,
再放入高麗菜,
倒入剛剛調好的高湯,蓋上鍋蓋。

    準備一個空碗, 加入一湯匙靈芝鴻喜菇高湯, 再加水至2/3碗。 接著將年糕鋪在剛拌炒好的料上面, 再放入高麗菜, 倒入剛剛調好的高湯,蓋上鍋蓋。

  • 悶到滾(水多滾越快),
戳看看年糕熟了沒,就可以試味道。
如果不夠鹹再加點鹽或胡椒粉調味一下即可。

    悶到滾(水多滾越快), 戳看看年糕熟了沒,就可以試味道。 如果不夠鹹再加點鹽或胡椒粉調味一下即可。

  • 鴻禧菇高湯本人(全聯有販售)

    鴻禧菇高湯本人(全聯有販售)

  • 本次使用的年糕(全聯購入)

小撇步

靈芝鴻喜菇高湯(全聯有賣)

5,316 瀏覽
avatar
Albee Lin 12 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 涼拌小黃瓜 炒飯 小黃瓜 番茄 糖葫蘆 打拋豬 台式泡菜 玉米濃湯 金針菇 麻婆豆腐 竹筍 低脂高蛋白 地瓜 湯麵 酸辣湯 雞肉 豆腐 排骨 馬鈴薯 香菇雞湯 雞湯 菠菜 高麗菜飯 白菜滷 雞胸肉 鮭魚 茄子 炒麵 糖醋排骨 櫛瓜 蒸蛋 三杯雞 滷肉 餅乾 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 南瓜 雞蛋豆腐 花椰菜 家常菜 杏鮑菇 義大利麵 高麗菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 早餐 番茄炒蛋