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人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,041 粉絲

南瓜燒牛小排

南瓜燒牛小排

描述

外婆種ㄟ綿密南瓜配上牛肉,老公多扒了一碗飯。

144 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.起一點點油鍋下蒜頭、洋蔥及牛小排炒香及將牛小排各面煎赤赤
2.放入杏鮑菇及南瓜炒一下,用米酒嗆鍋
3.放入酌量的水約在食材的7分高
4.煮滾調味,視食材與水量再調整
5.放入電鍋的內鍋進行燜煮,外鍋2杯米水杯

    1.起一點點油鍋下頭、洋蔥及牛小排炒香及將牛小排各面煎赤赤 2.放入杏鮑菇南瓜炒一下,用米酒嗆鍋 3.放入酌量的水約在食材的7分高 4.煮滾調味,視食材與水量再調整 5.放入電鍋的內鍋進行燜煮,外鍋2杯米水杯

  • 電鍋成品,將雜質撈起亦可不撈

    電鍋成品,將雜質撈起亦可不撈

  • 盛盤灑上蔥花,上桌囉!

    盛盤灑上花,上桌囉!

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,041 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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