三杯杏鮑菇
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
杏鮑菇
五條
九層塔
五朵
薑絲
五片
蒜頭
兩顆
紅蘿蔔
五片
洋蔥
半顆
糖
些許
醬油膏
些許
水
些許
米酒
些許
-
1所有材料準備好，切好、洗好~~~開始熱鍋嚕
-
2蒜頭、洋蔥、薑絲、紅蘿蔔先下鍋爆香，待洋蔥半熟(半透明狀) -
3即可加入杏胞菇一起拌炒，加入水、糖、米酒、醬油膏在持續拌炒到全都上色後，軟化
小撇步
起鍋前，再加入九層塔，即可上桌