三杯透抽
收藏 44
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
-
1蔥切段,薑切薄片,蒜頭切片,紅蔥頭切片,辣椒斜切,九層塔取葉。
-
2透抽切花,起水鍋加鹽巴1匙米酒1湯匙透抽冷水下鍋快滾前倒起泡著(水跟透抽一起)。
-
3取一個炒鍋放一大匙油燒熱轉小火,醬汁放薑煸乾,放紅蔥頭.蔥.蒜.辣椒爆香再加冰糖翻炒倒入醬汁。
-
4把步驟2的水瀝乾放入步驟3翻炒後勾芡加黑麻油拌兩拌就可起鍋。
小撇步
如果還不夠鹹或不夠甜可以自行調味
辣椒可加可不加
討論共 0 則