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薇加幸福
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絞肉丸子🍡燒

絞肉丸子🍡燒

描述

將包水餃沒用完的餡料,拿來做絞肉丸子燒。
除了清冰箱之餘也是大人小孩都愛的小點心💕

28 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將低筋麵粉+鹽+水和玄米油依序加入缸中

    將低筋麵粉+鹽+水和玄米油依序加入缸中

  • 用攪拌棒攪成無粉末的粉漿後靜置5-10分鐘

    用攪拌棒攪成無粉末的粉漿後靜置5-10分鐘

  • 烤盤熱後再將粉漿倒入模中

    烤盤熱後再將粉漿倒入模中

  • 等待四周麵糊烤到不流動透明狀

    等待四周麵糊烤到不流動透明狀

  • 依個人喜好加入想放的食材
這裡,我們家剛好把包餃子所剩的拿來當內餡

    依個人喜好加入想放的食材 這裡,我們家剛好把包餃子所剩的拿來當內餡

  • 上色後就可以翻面內縮成一顆球狀

    上色後就可以翻面內縮成一顆球狀

  • 淋上美乃滋和柴魚片⋯⋯等
亦可加上哇沙比佐味

好吃絞肉丸子燒完成

    淋上美乃滋和柴魚片⋯⋯等 亦可加上哇沙比佐味 好吃絞肉丸子燒完成

小撇步

此配方約可做兩盤48顆唷

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