蒸蛋


niu
niu
3 食譜 2 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

這樣做蛋超軟嫩 不會冷了之後出水或吃到一堆空洞

時間
15 分鐘
食材
2顆全蛋
湯:蛋=3:1
看自己喜歡加料
隨意
隨意
隨意
隨意
隨意
隨意
  • 1
    湯+蛋記得加少量鹽巴 鍋內水滾後,混好整碗放鍋內大火3分鐘 (鍋內水少量 約碗的三到四分之一高 以水冒泡不會噴水到碗裡為原則)
  • 2
    轉中火 蓋鍋蓋 開一小縫(可夾筷子)10分鐘
  • 3
    餘溫把蒸蛋悶熟(時間大概就是可以吃不會太燙剛好就會熟了)
小撇步

沒高湯只好加“洪噠西”😂
(雞高湯罐也可替代 )

2017/03/03 發表 7,090 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
niu
niu
3 食譜 2 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鳳梨酥滷味拉麵壽司微波爐蜂蜜3M真空保鮮盒南瓜濃湯百香果牛肉麵便當虎牌電子鍋馬卡龍鮑魚Bosch廚師機鑄鐵鍋涼拌小黃瓜奇亞籽史雲生雞湯燒肉冰淇淋披薩迷迭香土豆減肥餐芒果鳳梨檸檬紅豆枸杞普格義大利麵醬素食火龍果壽喜燒棉花糖WMF快力鍋泡麵臭豆腐獅王洗碗精秋葵奇異果舒肥機水果蛋捲芋頭水波爐洛神花早午餐芭樂飛利浦IH電子鍋

蒸蛋 這樣做蛋超軟嫩 不會冷了之後出水或吃到一堆空洞