南瓜濃湯
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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食材備製 切丁（末）：蒜、洋蔥、胡蘿蔔、玉米粒、肉片 南瓜電鍋蒸熟去皮備用
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奶油10g下鍋 蒜爆香後，肉片丁、不拉魚炒熟備用
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40g奶油全下 洋蔥爆香後， 胡蘿蔔、玉米、備用食材下鍋炒熟
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去皮南瓜下鍋拌炒，壓成泥狀 （也可用果汁機打細）
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加水（約200g)煮至濃稠狀 可用高湯代替（煮玉米梗及菇的水可用）
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肉末及不拉魚備料下鍋
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加牛奶及炸麵筋（裝飾用）煮滾 加鹽少許（1小匙）
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起鍋，撒上義式香料提味
