百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
CookingCat🛎
15 食譜 31 粉絲

南瓜濃湯

南瓜濃湯
4 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材備製
切丁(末):蒜、洋蔥、胡蘿蔔、玉米粒、肉片
南瓜電鍋蒸熟去皮備用

    食材備製 切丁(末):洋蔥、胡蘿蔔、玉米粒、肉片 南瓜電鍋蒸熟去皮備用

  • 奶油10g下鍋
蒜爆香後,肉片丁、不拉魚炒熟備用

    奶油10g下鍋 爆香後,肉片丁、不拉魚炒熟備用

  • 40g奶油全下
洋蔥爆香後,
胡蘿蔔、玉米、備用食材下鍋炒熟

    40g奶油全下 洋蔥爆香後, 胡蘿蔔、玉米、備用食材下鍋炒熟

  • 去皮南瓜下鍋拌炒,壓成泥狀
(也可用果汁機打細)

    去皮南瓜下鍋拌炒,壓成泥狀 (也可用果汁機打細)

  • 加水(約200g)煮至濃稠狀
可用高湯代替(煮玉米梗及菇的水可用)

    加水(約200g)煮至濃稠狀 可用高湯代替(煮玉米梗及菇的水可用)

  • 肉末及不拉魚備料下鍋

    肉末及不拉魚備料下鍋

  • 加牛奶及炸麵筋(裝飾用)煮滾
加鹽少許(1小匙)

    加牛奶及炸麵筋(裝飾用)煮滾 加鹽少許(1小匙)

  • 起鍋,撒上義式香料提味

    起鍋,撒上義式香料提味

9,255 瀏覽
avatar
CookingCat🛎 15 食譜 31 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 南瓜 涼拌小黃瓜 四季豆 番茄 娃娃菜 義大利麵 小黃瓜 香菇雞湯 家常菜 粽子 炒飯 櫛瓜 菠菜 豆腐 鮭魚 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 金針菇 杏鮑菇 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 蒸蛋 地瓜 竹筍 雞湯 雞胸肉 花椰菜 三杯雞 排骨 酸辣湯 低脂高蛋白 瓜仔肉 高麗菜 白菜滷 早餐 糖醋排骨 湯麵 滷肉 玉米濃湯 高麗菜飯 糖葫蘆 茄子 雞肉 餅乾 馬鈴薯 打拋豬 雞蛋豆腐