百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MomoFish
39 食譜 337 粉絲

泰式酸辣味.好吃又開胃的檸汁豬頸青花筍

泰式酸辣味.好吃又開胃的檸汁豬頸青花筍

描述

/ YouTube動畫食譜 

https://youtu.be/CYuPTIy1JTk

好喜歡泰式料理的涼拌酸辣味~

不管天冷天熱我都喜歡吃,

這個醬汁的比例真是太好了,

不會太甜,酸辣鹹又剛好舒服,

可以說是泰式涼拌的萬用醬汁,

拌肉拌菜都合宜~

51 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

食材2

步驟

  • 豬頸肉使用電鍋蒸熟

    豬頸肉使用電鍋蒸熟

  • (外鍋1杯水)

    (外鍋1杯水)

  • 青花筍切段

    青花筍切段

  • 使用電鍋蒸熟(待豬肉入鍋後,蒸氣冒出 
,再放入青花筍,計時8分鐘後,取出放涼備用)

    使用電鍋蒸熟(待豬肉入鍋後,蒸氣冒出 ,再放入青花筍,計時8分鐘後,取出放涼備用)

  • 放涼的豬肉斜切薄片備用

    放涼的豬肉斜切薄片備用

  • 蒜仁切片

    仁切片

  • 辣椒切圓

    辣椒切圓

  • 取一器皿,調製醬汁 ,加入糖、魚露、檸檬汁或酸桔汁

    取一器皿,調製醬汁 ,加入糖、魚露、檸檬汁或酸桔汁

  • 醬汁盆加入蒜、辣椒

    醬汁盆加入辣椒

  • 將肉片、青花筍加入醬汁盆中

    將肉片、青花筍加入醬汁盆中

  • 拌勻即可

    拌勻即可

  • 完成~

    完成~

  • 開動!

    開動!

小撇步

如果家中有石缽更好,

將蒜仁和辣椒搗一搗,其味,更能融入醬汁中~

3,550 瀏覽
avatar
MomoFish 39 食譜 337 粉絲

吃東西.煮東西.玩小孩.我的小日子 / YouTube   https://goo.gl/0Dt5rK / Blog   https://goo.gl/Zry3ZU / FackBook  https://goo.gl/s0aEFK

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 豆腐 炒麵 鮭魚 茄子 酸辣湯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 滷肉 香菇雞湯 炒飯 早餐 花椰菜 打拋豬 番茄 涼拌小黃瓜 櫛瓜 雞湯 菠菜 馬鈴薯 瓜仔肉 湯麵 義大利麵 高麗菜 小黃瓜 白菜滷 雞胸肉 粽子 南瓜 糖醋排骨 娃娃菜 三杯雞 家常菜 雞肉 低脂高蛋白 金針菇 麻婆豆腐 高麗菜飯 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 四季豆 竹筍 糖葫蘆 玉米濃湯 排骨 馬鈴薯燉肉 地瓜 番茄炒蛋 餅乾