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花香菇の草帽
80 食譜 286 粉絲

芝麻煎餅

芝麻煎餅

描述

滿滿的芝麻,除了美味還兼顧了營養。

614 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先備好以上食材,低筋麵粉需過篩。

    先備好以上食材,低筋麵粉需過篩。

  • 將蛋白+油+糖,混合攪拌。
(不需打發)

    將蛋白+油+糖,混合攪拌。 (不需打發)

  • 加入事先過篩的低筋麵粉,攪拌至無粉狀。

    加入事先過篩的低筋麵粉,攪拌至無粉狀。

  • 加入黑芝麻與白芝麻,攪拌器用繞圈方式輕柔混合。

    加入黑芝麻與白芝麻,攪拌器用繞圈方式輕柔混合。

  • 1.烤箱需先預熱,170度。

2.使用湯匙挖取一小勺於烤盤上,利用湯匙背攤平麵糊,上下火150度20分鐘。

    1.烤箱需先預熱,170度。 2.使用湯匙挖取一小勺於烤盤上,利用湯匙背攤平麵糊,上下火150度20分鐘。

  • 放涼即可,酥脆口感。

    放涼即可,酥脆口感。

小撇步

1.此份量約可做10片(6cm)
2.烘烤時間請視烤箱實際溫度調整
3.若太快上色可覆蓋鋁鉑紙

1.9 萬 瀏覽
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花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃,所以調味料都比較少,若重口味的人可以視情況調整。

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