花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲 追蹤 芝麻煎餅 描述 滿滿的芝麻,除了美味還兼顧了營養。 #素食 #蔬食 已參加:親子料理募集 614 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 20g 糖 30g 蛋白 1顆 植物油 5g 白芝麻 50g 黑芝麻 20g 步驟 先備好以上食材,低筋麵粉需過篩。 將蛋白+油+糖,混合攪拌。 (不需打發) 加入事先過篩的低筋麵粉,攪拌至無粉狀。 加入黑芝麻與白芝麻,攪拌器用繞圈方式輕柔混合。 1.烤箱需先預熱,170度。 2.使用湯匙挖取一小勺於烤盤上,利用湯匙背攤平麵糊,上下火150度20分鐘。 放涼即可,酥脆口感。 小撇步 1.此份量約可做10片(6cm) 2.烘烤時間請視烤箱實際溫度調整 3.若太快上色可覆蓋鋁鉑紙 1.9 萬 瀏覽 2017/02/22 發表