大白菜火鍋(史雲生)


chun手作料理食堂
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冬天天氣冷突然想吃火鍋,沒高湯怎麼辦,這時可用冰箱還庫存(史雲生)清雞湯當高湯,煮火鍋料真的差很多,變好吃了。這清雞湯在蘋果日報附刊曾看過,那時社群把這附刊“飲食男女”當海綿送禮物給我。那副刊礙眼把它部分丟掉,裡面另外食譜很特別,有的減下來 現看這清雞湯特別親切!想煮來嘗嘗,像水般雞湯無油。

份量
7 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    說明食材如上。
  • 2
    起鍋把所有食材放入。
  • 3
    加入適量清雞湯和水,蓋上鍋蓋大火煮15分鐘熟,即完成。
  • 4
    “大白菜火鍋“即完成。
2017/02/21 發表 2,707 瀏覽
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