療癒系山藥玉米粥

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在外頭受一肚子鳥氣的時候,
回到家把烏煙瘴氣關在門外,
烹調一道超級簡單的、
能讓身心平靜的療癒系料理,
這是至高無上的愛自己。

如果你不喜歡山藥特有的苦甜,
請放心,
玉米已經為你解決這個難題了。

食材

糙米飯 適量
山藥 適量
玉米粒 適量
豬絞肉 適量
調味料
少許
胡椒粉 各人喜好
粗粒黑胡椒 各人喜好
  • 1吃剩的糙米飯,無論是否在冰箱冰過皆適用。
  • 2倒出罐頭玉米粒,山藥切小丁。 (請使用非基因改造玉米粒。曾姬個人習慣:用過濾水稍微沖洗玉米粒。)
  • 3飯鍋內:水、糙米飯、山藥、玉米攪均勻。 外鍋一杯水。
  • 4按下開關5~7分鐘後,外鍋水開始沸騰,內鍋食材也熱了。 此時打開鍋蓋,加入絞肉、鹽、胡椒粉、粗粒黑胡椒,攪一攪,特別注意要讓絞肉散開。蓋上鍋蓋。 千萬小心不要被蒸氣燙傷喔!
  • 5開關跳起後10~20分鐘再打開享用。 (不需設定保溫,它會持續沸騰十多分鐘。)
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2012/04/14 發表 6,238 瀏覽

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