OREO磅蛋糕

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新手也容易上手的好吃蛋糕

份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

低筋麵粉 100克
無鹽奶油 100克
OREO夾心餅乾 6塊
雞蛋 2顆
砂糖 30克
無鋁泡打粉 1小匙
  • 1過篩低筋麵粉和泡打粉
  • 2軟化奶油後分次加入砂糖打發拌勻
  • 3打發後的奶油分次加入雞蛋拌勻
  • 4餅乾的夾心餡取出加入拌勻的奶油中
  • 5再分2次加入過篩的麵粉和泡打粉
  • 6模型抹上薄薄的奶油
  • 7取一半的麵糊放入模型,把6片的orep餅乾放上來,再把剩下的麵糊放入模型
  • 8烤箱預熱160度,烤約20分鐘後,再放上剩下的OREO餅乾,再烤15分鐘就完成
  • 9取出的時候用刮刀或抹醬匙輕輕的畫一圈就可以取下來
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2017/02/20 發表 3,356 瀏覽

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