【食材處理小撇步】青蔥、蒜苗如何保存持久

Judy
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描述

這個有點忘了是菜販說的還是食譜上看的了~
大家參考一下~還不錯用唷

食材

步驟

  • 青蔥及蒜苗洗淨。

  • 青蔥擦乾水份切段或切蔥花。裝袋。

  • 蒜苗切片,裝袋。

  • 丟冰箱冷凍。

小撇步

這樣的保存法可以讓辛香料保存很久。辣椒也適用。
香菜有試過,效果so so.
因為畢竟每次一把的量~不可能一餐全用上[除非料理的東西用量多]
我幾乎都這樣保存,還蠻好用的,一次取一些來煮菜搭配。

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Judy 96 食譜 84 粉絲

喜歡做東西,可是愛亂改配方... 是個手殘不太會拍照的媽咪~"~ 所以別問我要步驟照.......... 那對我而言是個可怕的要求。 雖有可能無法有問必答;但會盡所能解惑。 假如分享了照片,或者留言訊問,我沒回應。。。 可能是我沒注意到,比較有可能的是我跟app很不熟,歹勢喲!

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