韓式奶油咖哩海鮮烏冬【咖哩女王】

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描述

韓國大熱的「奶油咖哩烏冬麵」作法大公開~~使用同樣來自韓國的熱銷商品--咖哩女王,香濃的咖哩醬讓底層的咖哩烏冬變得美味,再搭配上面的奶油馬鈴薯泥,增添奶香圓潤口感!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 油鍋先炒培根,放入馬鈴薯、洋蔥及紅蘿蔔翻炒。

  • 加水煮滾後,放入海鮮類,再加入咖哩女王燉煮

  • 烏冬麵以水煮熟,瀝乾水分備用。

  • 製作奶油馬鈴薯泥:將馬鈴薯以水煮熟,瀝乾後加入鮮奶油、牛奶、鹽及黑胡椒打碎成泥 。

  • 將咖哩烏冬麵盛碗,上面擠上奶油馬鈴薯泥,撒上巴西里葉碎及所附辣椒粉,攪拌均勻食用即可。

    將咖哩烏冬麵盛碗,上面擠上奶油馬鈴薯泥,撒上巴西里葉碎及所附辣椒粉,攪拌均勻食用即可。

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