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阿珊廚房
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家常海鮮粥

家常海鮮粥

描述

用傳統的方法,從米煮成稀飯
很喜歡的味道,希望你們也會喜歡

12 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 蝦子剝殼(殼要留下來熬成蝦湯 蛤蜊用1:0.15的比例泡鹽水備用 鯛魚片切成片裝

  • 倒入橄欖油/豬油/食用油都可以,加入一片,開火,鍋熱之後倒入蝦殼,炒至蝦殼乾乾的

  • 撈出蝦殼,將菇類入鍋炒香之後,將米好的米放入,並加入10倍的水,大火煮滾之後小火慢慢熬

  • 約15分鐘之後,試看看米的熟度,如果ok就可以加入海鮮料,調味料,再試看看味道 最後加入香菜/芹菜等點綴即可

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阿珊廚房 21 食譜 106 粉絲

喜歡動手做 不喜歡添加太多東西的東西 懶人、快速減脂料理上菜中 Ig慢慢會放上影片可以看唷

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