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張嘉芸
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洋蔥鮪魚PITA餅

洋蔥鮪魚PITA餅
52 說讚

份量

4 人份

食材

分組1

步驟

  • 準備PITA餅

    準備PITA餅

  • 將洋蔥切丁、蕃茄切丁或片、金針菇切段、九層塔及蒜頭切碎。

    洋蔥切丁、蕃茄切丁或片、金針菇切段、九層塔頭切碎。

  • 將蒜頭及洋蔥炒到有香味

    頭及洋蔥炒到有香味

  • 加入蕃茄拌炒至蕃茄完全軟爛

    加入蕃茄拌炒至蕃茄完全軟爛

  • 加入玉米粒拌炒

    加入玉米粒拌炒

  • 加入金針菇拌炒

    加入金針菇拌炒

  • 放入鮪魚拌炒

    放入鮪魚拌炒

  • 加上九層塔末提味

    加上九層塔末提味

  • 將所有食材充分拌炒均勻即可

    將所有食材充分拌炒均勻即可

  • 把PITA餅對半切開

    把PITA餅對半切開

  • 放入烤箱烤3-5分鐘,3分鐘為較軟的口感,5分鐘為較脆的口味。

    放入烤箱烤3-5分鐘,3分鐘為較軟的口感,5分鐘為較脆的口味。

  • 將餡料裝入PITA餅的開口即可

    將餡料裝入PITA餅的開口即可

小撇步

一開始將蒜頭及洋蔥炒香,及最後放入九層塔,都是可以提升香味。

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