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份量
4 人份
食材
PIPA餅
數片
鮪魚罐頭
2罐
玉米罐頭
半罐
洋蔥
1顆
蕃茄
3-4顆
金針菇
1把
分組1
九層塔
少許
蒜頭
2-3顆
  • 1
    準備PITA餅
  • 2
    將洋蔥切丁、蕃茄切丁或片、金針菇切段、九層塔及蒜頭切碎。
  • 3
    將蒜頭及洋蔥炒到有香味
  • 4
    加入蕃茄拌炒至蕃茄完全軟爛
  • 5
    加入玉米粒拌炒
  • 6
    加入金針菇拌炒
  • 7
    放入鮪魚拌炒
  • 8
    加上九層塔末提味
  • 9
    將所有食材充分拌炒均勻即可
  • 10
    把PITA餅對半切開
  • 11
    放入烤箱烤3-5分鐘,3分鐘為較軟的口感,5分鐘為較脆的口味。
  • 12
    將餡料裝入PITA餅的開口即可
小撇步

一開始將蒜頭及洋蔥炒香,及最後放入九層塔,都是可以提升香味。

2017/02/20 發表 1,287 瀏覽
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