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綠豆仁湯

綠豆仁湯

sharry

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煮綠豆超簡單
沒有皮的綠豆就要小心翼翼
一個不小心就會變成綠豆沙...

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

300g

適量

適量

1
綠豆仁用清水反覆清洗乾淨
2
將洗乾淨的綠豆仁浸泡在清水中2小時
3
將膨脹的綠豆仁放到蒸鍋中，蒸到手指可以壓碎的程度就是熟了
4
砂糖放入開水中攪拌融化將蒸熟的綠豆仁倒入糖水中混合均勻即可食用

2017/02/18 發表 9,022 瀏覽

sharry

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討論共 1 則

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愛吃餅乾的美少女

蒸的時候要放水嗎？

2 years ago

作者回應

不用喔！

2 years ago

綠豆仁湯煮綠豆超簡單沒有皮的綠豆就要小心翼翼一個不小心就會變成綠豆沙...