綠豆仁湯
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煮綠豆超簡單
沒有皮的綠豆就要小心翼翼
一個不小心就會變成綠豆沙...
份量
10
人份
時間
120
分鐘
食材
綠豆仁
300g
二號砂糖
適量
水
適量
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1綠豆仁用清水反覆清洗乾淨 -
2將洗乾淨的綠豆仁浸泡在清水中2小時
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3將膨脹的綠豆仁放到蒸鍋中，蒸到手指可以壓碎的程度就是熟了
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4砂糖放入開水中攪拌融化 將蒸熟的綠豆仁倒入糖水中混合均勻即可食用
