百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Eloise
2 食譜 2 粉絲

高麗菜豬肉水餃

高麗菜豬肉水餃

描述

這次嘗試做人生地一份水餃,因為家人說想吃水餃。外面水餃漲價,讓人想吃也吃不下手,於是自己懂手做做看高麗菜水餃。

170 說讚

份量

4 人份

步驟

  • 先將高麗菜、青洗乾淨後,再將青切碎。 高麗菜先切絲在切碎這樣再包的時候比較好包。

  • 青蔥切碎後,將青蔥、雞蛋、醬油、白胡椒、香油及雞粉加入絞肉一起攪拌,拌到絞肉有黏性,放進冰箱備用或是先放一旁也可以。

    切碎後,將青、雞蛋、醬油、白胡椒、香油及雞粉加入絞肉一起攪拌,拌到絞肉有黏性,放進冰箱備用或是先放一旁也可以。

  • 將切碎的高麗菜加入鹽巴醃30分鐘。(高麗菜我在前面已經洗乾淨)

    將切碎的高麗菜加入鹽巴醃30分鐘。(高麗菜我在前面已經洗乾淨)

  • 醃好的高麗菜碎把水擠乾,倒入絞肉中拌勻即可開始包餃子了。

  • 在盤子上灑一些麵粉,可以預防包好的餃子沾黏在盤上。

    在盤子上灑一些麵粉,可以預防包好的餃子沾黏在盤上。

  • 將包好的水餃,用水煮的方式烹飪,等到水餃外皮有點透明透明的就可以起鍋啦!!
美味又好吃的水餃就完成啦~
*各位要記得將包好的水餃冰進冷凍庫哦~
*如果是隔天要吃的,可以先冰冷藏。

    將包好的水餃,用水煮的方式烹飪,等到水餃外皮有點透明透明的就可以起鍋啦!! 美味又好吃的水餃就完成啦~ *各位要記得將包好的水餃冰進冷凍庫哦~ *如果是隔天要吃的,可以先冰冷藏。

小撇步

我個人是因為愛吃高麗菜,所以高麗菜跟青蔥加入特別多,當然你們可以依個人的喜好加入。
*我個人也將沒用完的水餃皮做成小型蔥油餅。

8,100 瀏覽
avatar
Eloise 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 炒麵 雞蛋豆腐 蒸蛋 餅乾 粽子 酸辣湯 瓜仔肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 雞胸肉 菠菜 湯麵 義大利麵 南瓜 四季豆 番茄 玉米濃湯 早餐 金針菇 三杯雞 台式泡菜 滷肉 茄子 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 花椰菜 豆腐 打拋豬 地瓜 排骨 雞湯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 高麗菜飯 櫛瓜 白菜滷 鮭魚 高麗菜 雞肉 家常菜 香菇雞湯 竹筍 馬鈴薯 炒飯 娃娃菜