簡版港式咖哩魚蛋【咖哩女王】

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描述

訪港必吃的街頭小吃:咖哩魚蛋,在家也能簡單自己做。使用咖哩女王--辣味海鮮口味,讓咖哩魚蛋除了咖哩香外還有滿滿的海鮮味~~

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合。蒜、紅蔥頭及洋蔥切末備用。

    食材大集合。紅蔥頭洋蔥切末備用。

  • 魚蛋以水先煮半熟,撈起備用。

  • 油鍋炒香末、紅蔥頭末、洋蔥末。

  • 放入咖哩粉炒香。

  • 放入其他醬汁(高湯醬、辣椒粉包、蠔油、醬油、糖、鹽)及水,滾後放入魚蛋燉煮至湯汁濃稠。

    放入其他醬汁(高湯醬、辣椒粉包、蠔油、醬油、糖、鹽)及水,滾後放入魚蛋燉煮至湯汁濃稠。

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懶廚房 309 食譜 3,111 粉絲

20歲前進廚房是吃東西,25歲前煮的東西是泡麵,愛吃卻懶的進廚房。 直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活,從副食品開始,接著點心,再接著好吃的菜餚,漸漸的也愛上了廚房。 希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物,也努力朝『精純』的手藝邁進!

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